The Cheesery

N'ayant pas trouvé de travail (de toute façon, j'ai pas le droit pour l'instant) et me satisfaisant pleinement du principe du WOOF, je suis atteri un lundi matin ensolleillé dans une fromagerie familiale de brebis. J'ai été accueilli par Nicole, la fille de 28 ans qui vit à 200 mètres de la fromagerie avec sa partenaire Dawn (sa copine quoi...).

Ce couple adore la bière, les barbecues et le criquet... Bref, ce sont des australiennes pur jus. Et ce qui tombe plutôt bien, c'est qu'elles adorent cuisiner (Dawn a ete chef), et qu'elles vénerent la France (son vin, sa gastronomie, les francais, l'accent, etc...)...
Et ça, ça tombe meme super bien...

Mon premier choc a été gastronomique, lorsque mes papilles engourdies par 2 mois de cheddar platreux ont pu savourer du fromage, du vrai... Le fromage pour lequel on se coupe 2-3 tranches de pain de campagne et qu'on mange assis à une table en bois, dehors.

Mon deuxième choc, c'est le cricket, le sport ultra-national en Australie... Au départ, j'y comprenais rien... Et après plusieurs jours de match (ah oui, parce qu'un match dure 5 jours... déjà...), et bien j'y comprends toujours pas grand chose.
C'est à dire qu'on s'emmerde royalement... D'ailleurs, tous les Australiens vous les diront... C'est chiant... Mais ils adorent...

Chaque matin, je donne des coups de main à la cheesery (je confectionne des camemberts, des bries, je perçe des bleus, retourne des cheddars, comme dans la pub Comte), ou bien je vais aider Alen avec les brebis (le but du jeu, c'est d'attrapper tous les mâles... Je vous laisse deviner à quoi on les reconnait, et comment c'est coton de les chopper... Ca ressemble fort à Intervilles) ou alors je vais arrachers les chardons qui pullulent sur les champs (plus dur, mais ca fait du bien d'être seul parfois... )


Enfin seul, je ne le suis pas resté longtemps puisque peu après mon arrivée, j'ai été rejoint par deux woofeuses allemandes qui ont pu donner deux paires de coups de main de plus a la cheesery.
Et puis, j'avais mon pote Toto, un peu baveux parfois mais toujours là...



Enfin, la petite satisfaction qui m'a bien remonté le moral un jour sans, c'est cette guitare que j'ai trouvé dans le garage, toute poussiereuse et partiellement endomagée... Apres l'avoir remise d'aplomb et chantonné quelques airs-repères, j'ai demandé la permission a Ryan (le fils de 22 ans) qui m'a dit en VO

"Oh yeah, mate, i's ma first'ne... C'n tak't at home if you wan...".

Ceux qui ne parlent pas anglais n'auront pas compris (et ceux qui parlent anglais n'auront pas compris non plus parce que c'etait de l'Australien...).
En gros, desormais, j'ai une guitare...
Et une guitare Tasmanienne, s'il vous plait